一月の和菓子

和菓子教室に通いだして１年

四季を通して季節の彩と和菓子に込められた風習を

作る職人の業を目にしながら　味あう

とても有意義な教室でした

とりあえずは　この一年で終わりとなるのですが

繰り返しまた一年通いたくなる楽しい教室「和菓子処　吉　蔵」

今ではキャンセル待ち状態の教室になってしまいました^^v

　　　　　　　　　　今月の和菓子は　　練りきり（鶯）　こなし　うぐいす餅

 

 

一年間　習得できたかどうか・・・


せめて　カレンダーにして　残しておきましょう　^^；